Focaccia a lievitazione naturale (24 ore), cotta su pietra e farcita con mozzarella e prosciutto cotto.
Prodotto surgelato, confezionato singolarmente, da consumarsi previa cottura.
Conservare a -18°C.
Togliere la focaccia dalla confezione e cuocere sulla griglia centrale del forno a 220 °C per 7 min. circa.
