Pane tipo pugliese alla semola di grano duro di forma rotonda con taglio a croce in superficie, 453 gr.
Prodotto parzialmente cotto e surgelato.
Conservare a -18°C
Scongelare a temperatura ambiente almeno per 3 ore.
Posizionare il pane sulla parte centrale del forno preriscaldato e cuocere a 180° C per circa 15-16 minuti.