Pane di forma ellittica con forellini visibili sulla faccia superiore e disposti regolarmente; di tipo "0", con strutto e olio di oliva, 80 gr.
Prodotto parzialmente cotto e surgelato.
Conservare a -18°C.
Scongelare a temperatura ambiente per 10 min.
Cottura in forno ventilato a 180°C per 5 min.