Formaggio fresco di latte ovino panato.
Prodotto prefritto e surgelato.
Conservare a -18°C
Versare i caciottini ancora surgelati in abbondante olio bollente a 180°C circa e lasciarli friggere per 3 minuti circa, fino a che appariranno ben dorati. Toglierli dall’olio e lasciarli asciugare su
carta assorbente.
Scaldare in una padella un po' di olio, versare i caciottini ancora surgelati e cuocerli a fuoco moderato per 3 minuti circa, rigirandoli spesso fino ad ottenere una perfetta doratura.
Toglierli dall’olio e lasciarli asciugare su carta assorbente.