Fagotto con farina di frumento, farcito con crema pasticcera.
Conservare nel congelatore a -18°C.
Per 24 ore in frigorifero o per 3 giorni nel vano del ghiaccio nel frigorifero.
Disporre il prodotto sulle teglie, distanziandolo.
Preriscaldare il forno a 190°C.
Lasciar scongelare il prodotto a temperatura ambiente per 30-45 minuti.
Cuocere in forno ventilato a 165°-170°C per circa 16-17 minuti.
Dopo la cottura lasciare raffreddare i prodotti per 15 minuti a temperatura ambiente.