Pasta di semola di grano duro a forma tipica “cilindroide” con superficie rigata.
Pasta fresca surgelata.
-18°C
Versare la pasta ancora surgelata in un cuocipasta con acqua salata bollente. Appena ritornato il bollore, lasciare cuocere per 4-5 minuti,mescolando di tanto in tanto. Scolare la pasta e condire a piacimento.