Pasta a base di uova, Parmigiano, pangrattato, farina e noce moscata.
Pasta surgelata.
-18°C
Versare i passatelli ancora surgelati in un cuocipasta con acqua salata bollente.
Appena ritornato il bollore, lasciare cuocere per circa 6 minuti.
Scolare i passatelli e condire a piacimento.