Colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile. All' olfatto si avverte un bouquet ampio, intenso e persistente, note vanigliate, frutta matura sentori di petali di viola e spezie. Al gusto risulta morbido ed elegante, ampio e vellutato.
Abbinamenti gastronomici consigliati: carne rossa alla griglia, selvaggina arrosto.