Sfoglia senza uova con lo stesso impasto usato per gli strozzapreti, ma lunghi il doppio.
Prodotto surgelato.
-18°C
Versare la pasta ancora surgelata in un cuocipasta con acqua salata o brodo bollente.
Appena ritornato il bollore, lasciare cuocere per 6/7 minuti mescolando di tanto in tanto.
Scolare la pasta e condire a piacimento.